Protein stammt aus einer Vielzahl pflanzlicher Quellen, darunter Bohnen, Erbsen, Hülsenfrüchte und Nüsse. Allerdings kann es nur dann als hochwertiges Protein angesehen werden, wenn die Quelle leicht verdaulich und frei von limitierenden Aminosäuren ist.

Sojabohnen mit einem DIAAS-Wert von bis zu 0,9 werden allgemein als Ersatz für tierisches Protein empfohlen. VHVV® ist ein proteinreiches Sojahydrolysat, das einzigartige Tri- und Tetrapeptide enthält.

Durch ein patentiertes Verfahren wurden Sojabohnen hydrolysiert und selektiert, um den funktionellen Peptidgehalt zu erhalten. Aufgrund der speziellen Technologie weist VHVV® eine hervorragende Löslichkeit und Bioverfügbarkeit auf.

In-vitro- und Tierstudien befassten sich mit mehreren Funktionen von VHVV®, einschließlich Fettabbau, Anti-Müdigkeit und blutdruck-/cholesterinsenkenden Vorteilen.